Home. Wijnen. Wijn & Spijs. Proeverijen. Etiketten. Relatiegeschenken. Verhuur. Contact.


        Rosé wijnen






ARGENTINIË



301108  Finca Flichman rosé


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Argentinië - Mendoza

DRUIVENSOORT: Malbec, Shiraz

VINIFICATIE: Moderne rosé vinificatie volgens de Saignée methode; korte inweking van de schillen (enkele uren) waarna het rosé druivensap apart vergist wordt (lage temperatuur - 16 graden) gedurende 10 tot dagen.

KARAKTER: Donkere rosé kleur. Heerlijke geur met veel fruitinvloeden zoals aardbei en framboos. De smaak is verfrissend, krachtig, vol en sappig waarin tevens het fruitige karakter van de wijn goed naar voren komt. De afdronk is aangenaam.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8°C. Ideale begeleider van diverse gerechten; Aziatische keuken, pasta gerechten, lichte vleesgerechten. Veel combinaties zijn mogelijk.

HOUDBAAR: Nu op dronk.

EXTRA INFO: De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden gelegen in de Mendoza streek. Het beste productiegebied van Argentinië, aan de oostzijde van en op de uitlopers van de Andes.  

PRIJS: €5,79




CHILI



304101  Heritage Cabernet Sauvignon Rosé


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Chili, Central Valley

DRUIVENSOORT: Cabernet Sauvignon

VINIFICATIE:

KARAKTER: Een jonge en zeer fruitige wijn met een duidelijk herkenbaar aroma van aardbeien en bloemen. Perfect in balans met een plezierige afdronk. Door de koele manier van vinificatie blijft het fruit sterk op de voorgrond.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C, lekker om zo te drinken en bij salades.

HOUDBAAR: Nu op dronk maar ook zonder probleem nog een jaar houdbaar.

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5%

EXTRA INFO: De druiven worden met de hand geplukt.

PRIJS: €5,25




FRANKRIJK



306101  Callisto Rosé


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Frankrijk - IGP Vicomté d’Aumelas - Langedoc

DRUIVENSOORT: Cinsault, Grenache en Syrah

VINIFICATIE:

KARAKTER: Mooie zalmroze kleur. Heerlijke geur van rood fruit aangevuld met een lichte kruidigheid. De smaak is vol en fruitig hetgeen een verfrissende indruk geeft.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C, als aperitief en combineert uitstekend met visgerechten, wit vlees of fruitige desserts.

HOUDBAAR: Jong drinken

EXTRA INFO: Alcoholpercentage 12,5%

PRIJS: €4,59



306105  Denis Machais Rosé


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Frankrijk - Vin de Pays d’Oc - Languedoc-Roussillon

DRUIVENSOORT: Syrah

VINIFICATIE: Moderne vinificatie; korte inweking van de schillen, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.

KARAKTER: Een mooie diepe rosé kleur. In de geur verfrissend, fruitig met aantrekkelijke aardbeien en kersen aroma’s.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 10°C, bij lichte gegrilde gerechte , varkens en kalfsvlees, ragout en salades. Tevens heerlijk als aperitief.

HOUDBAAR: Nu op dronk

EXTRA INFO: Deze wijn is afgesloten met een kwalitatief hoogwaardige schroefdop, voor optimale frisheid en gemak.

PRIJS: €4,89



306106  Pierre Jean Grenache Rosé


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Frankrijk - Languedoc-Roussillon - Vin de Pays de l’Aude

DRUIVENSOORT: Grenache

VINIFICATIE: Moderne vinificatie met de nadruk op een fruitige, soepele smaak.

KARAKTER: Heerlijk frisse, ongecompliceerde rosé van de grenache druif. De smaak is fruitig en soepel.

WIJN & SPIJS: Gekoeld reserveren. Heerlijk bij salades, olijven, paella, gegrilde vis, kipvleugels uit de oven, koud vlees, pizza en pasta, quiche en zachte kazen.

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5%

EXTRA INFO: Het merk Pierre Jean is vernoemd naar één van de kleinzonen van Yvon Mau, die het prachtige wapen voor de fles ontwikkelde. De serie Pierre Jean bestaat uit zeer toegankelijke wijnen die elke dag een feestje zijn. Daar draagt de fraai gestileerde fles natuurlijk ook aan bij.

PRIJS: €5,20



306102 Tarani Gamay Rosé


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Frankrijk - IGP Comté Tolosan - Sûd Quest

DRUIVENSOORT: Gamay

VINIFICATIE: Moderne vinificatie

KARAKTER: Een heldere licht roze kleur. In de neus besjes, frambozen, zeer levendig. Ook in  de smaak veel rood fruit en een prettige zuurgraad. Prettige rosé die niet alleen in de zomer lekker is.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op 8 - 10°C, als aperitief, bij gegrild vlees en vis (tonijn) en bij salades (bijvoorbeeld met geitenkaas en gebakken spekblokjes).

HOUDBAAR: Nu op dronk

EXTRA INFO: Alcoholpercentage 12%

PRIJS: €5,35



306103  LaCheteau Rosé d’Anjou  (licht zoet)


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Frankrijk - Anjou - Loire

DRUIVENSOORT: Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon

VINIFICATIE: Traditionele rosé vinificatie waarbij deels de saignée methode wordt toegepast en deels een dag maceratie plaats vindt. Daarna vergist de wijn op 16 tot 18 graden in RVS cuves.

KARAKTER: Een iets bleek roze kleur. Zeer fruitige neus met rode besjes en frambozen, een sappige, ronde en licht zoete smaak met veel fruit.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op 8 - 10°C, als aperitief, bij paté’s of als begeleider van licht fruit desserts.

HOUDBAAR: Nu op dronk

EXTRA INFO:

PRIJS: €5,99



306107  Estandon Rosé Côtes de Provence


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Frankrijk - Côtes de Provence

DRUIVENSOORT: Grenache Cinsault en Syrah

VINIFICATIE:  

KARAKTER: Rosé van een uitstekend niveau. Elegante neus met de tonen van framboos, perzik en citrusvruchten. Ronde smaak met voldoende zuren, elegant met rood fruit en licht ziltig. Lange afdronk.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op 8 - 10°C. Heerlijk als apéritief en bij ratatouille, pasta, gerechten met Provençaalse kruiden, lamsvlees, gebakken tomaat met knoflook en gegrilde tonijn.

HOUDBAAR:

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%

EXTRA INFO: Winnaar van de zilveren medaille Vinalies Internationales 2015

PRIJS: €7,95




ITALIË


317101  Sartori Rose Pinot Grigio Blush


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Italië - Veneto

DRUIVENSOORT: Grenache Cinsault en Syrah

VINIFICATIE: Korte maceratie tussen sap en schillen totdat de lichtroze kleur ontstaat, koele vergisting in tanks.

KARAKTER: De wijn is licht helder roze van kleur. Hij heeft een aantrekkelijk aroma van bloemen, citrus en rood fruit. Fris, sappig en lekker fruitig van smaak.  

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op 8 - 10°C. Heerlijk als apéritief en bij ratatouille, pasta, gerechten met Provençaalse kruiden, lamsvlees, gebakken tomaat met knoflook en gegrilde tonijn.

HOUDBAAR:

ALCOHOLPERCENTAGE: 12%

EXTRA INFO Casa Vinicola Sartori: Om zijn hotel van goede wijn te voorzien kocht Pietro Sartori in 1898 een eigen bescheiden wijngaard. Hiermee is Sartori één van de oudste wijnhuizen in de zone van Verona. Het was zijn zoon Regolo die het wijnhuis tot grote ontwikkeling heeft gebracht. Als blijk van dank en waardering voert het wijnhuis Sartori sinds enkele decennia een topwijn welke gemaakt is volgens de methode "Vino di Ripasso" met de naam Regolo.

Inversteringen hebben geleid tot perfectionering en modernisering van het productieproces in kelder én wijngaard, zonder de sterke kanten van traditie uit het oog te verliezen. Op deze wijze is Sartori in ruim 100 jaar tot één van de belangrijkste wijnhuizen van Verona uitgegroeid. Tegenwoordig staat de 4e generatie aan het roer. Onder de deels in de V.S. opgeleide Andrea Sartori, heeft de export een enorme vlucht genomen: Sartori exporteert maar liefst 80% van zijn productie.

Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Barnabei beheert men de groei van de druiven in de wijngaarden en de vinificatie van de wijn.

De stijl van Sartori variëert van klassie gerijpt tot modern en jeugdig, van verfrissend droog tot rijk en intens. Tot de hoogtepunten van Sartori behoren ongetwijfeld de uitgesproken Amarone en Recioto della Valpolicella. Deze wijnen worden tot de top van Italië gerekend.  

PRIJS: €5,75




SPANJE


509204  Wine by Nature - Tempranillo Rosé


CATEGORIE: Rosé wijn (biologisch)

HERKOMST: Spanje, La Mancha

DRUIVENSOORT: Tempranillo

VINIFICATIE:

KARAKTER: Een aangename fris, fruitige rosé wijn.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren tussen 10 -12°C.  Gaat zeer goed samen met (biologische) tapas, salades, pasta’s en aperitief

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%

EXTRA INFO: Wine by Nature© heeft als doel om samen met zijn gepassioneerde wijnboeren duurzame wijnen uit een uitgebalanceerd ecosysteem in de wijngaarden te creëren.

Tussen de wijnranken groeien bloemen en kruiden, vliegen lieveheersbeestjes en zoemen de bijen. De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert gezonde wijnranken op die diep wortelen en het beste uit de grond halen.

Tempranillo Rosé is gemaakt op basis van de karaktervolle tempranillo, een blauwe druif met een dikke schil die behoort tot de meest nobele druivenrassen. Het is een druif die weinig zuur en zoet aan de wijn meegeeft. Om tot volledige rijkdom te komen heeft de druif een warm klimaat nodig. Vooral in het warme Spanje is de druif de basis voor wijnen van hoge kwaliteit. De druif wordt meestal voor rode wijn gebruikt, maar in dit geval voor een aangename, frisse rosé met een vriendelijk karakter.

PRIJS: €5,25




ZUID AFRIKA



310205  Buitenzorg Pinotage Rosé


CATEGORIE: Rosé wijn

HERKOMST: Zuid Afrika - Western Cape

DRUIVENSOORT: Pinotage

VINIFICATIE:

KARAKTER: Een sappige, licht roze Pinotage rosé met aardbei en rode bes in de afdronk.

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 8°C. Heerlijk als aperitief, of bij milde kruidige gerechten, tonijn steak of om zomaar van te genieten.

HOUDBAAR: Nu op dronk,  liefst drinken binnen 2 jaar na aankoop.

EXTRA INFO: Buitenzorg Wine Cellar maakt al decennia met succes kwaliteitswijnen in Zuid Afrika. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel voor onze wijnen. Wij zijn ervan overtuigd dat dit de hoge kwaliteit van onze wijnen beïnvloed. Onze wijn selecties worden gemaakt bij wijnboeren die duurzaam werken. Zelfs onze flessen zijn milieuvriendelijk.

PRIJS: €4,69